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ALTEA/ALICANTE – Bar-Gourmand Félix

Félix Bar-Gourmand: Passeig Mediterrani 48, Altea, Alicante, España Félix es un sitio precioso cuidado al detalle, que se encuentra en pleno paseo marítimo de Altea. La decoración del sitio es espectacular, no deja de sorprender lo mires por donde lo mires. El trato por parte del servicio es de 10, así como la atención por Sigue leyendo
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VALLDEMOSSA/MALLORCA – Es Taller Valldemossa

Es Taller Valldemossa: Santiago Russiñol 1, Valldemossa, Mallorca, España Valldemossa es parada obligada si estás de visita por Mallorca. Es un precioso pueblo ubicado en un valle rodeado de montañas, es uno de los tesoros de la Tramuntana. Por casualidad y buscando por TripAdvisor encontré Es Taller Valldemossa. Sin reserva es prácticamente imposible comer aquí, así Sigue leyendo
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VALENCIA- Nomad Kitchen

Nomad Kitchen Vlc: Plaza Picadero de dos Aguas, 3, Valencia, España Nomad Kitchen nace del compromiso con los animales, el medio ambiente y la salud. Marta y Ali son las creadoras de este maravilloso proyecto que consiste en proporcionar comida basada en una alimentación 100% plant-based. Podrás ir a recogerlo o te lo enviaran hasta a Sigue leyendo
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VALENCIA- Restaurante Yarza

Restaurante Yarza: Calle Císcar 47, Valencia, España A medio camino entre Ruzafa y Cánovas se encuentra Yarza, liderado por el chef Manuel Yarza. Este restaurante destaca por sus platos tradicionales y deliciosos de la cocina valenciana. Un lugar ideal para apreciar la auténtica cocina basada en el producto de mercado y en los mejores pescados de Sigue leyendo
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ALTEA/ALICANTE – Mamarosa Altea

Mamarosa Altea: Calle Concepción 12, Altea, Alicante, España Tanto tiempo visitando y haciendo planes por Altea y hasta ahora no conocía Mama Rosa. Ha sido mi gran descubrimiento del año. Si tuviera que puntuar mi paso por aquí no me lo pensaba, un 10. Coqueto local en una de las calles más céntricas del casco Sigue leyendo
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TERRASSA/BARCELONA – Mexterra

Mexterra: Plaza Nova 1, Local 1, Terrassa, Barcelona, España En el centro de Terrassa hay un trocito de México y se llama Mexterra. Restaurante capaz de trasladarnos a la deliciosa y auténtica gastronomía mexicana. Prácticamente todo es sin gluten, pero si tienes alguna duda los camareros te la resuelven sin problema. Tomamos los Nachos Mexterra que Sigue leyendo
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ALCOY/ALICANTE – Hostal Savoy

Hostal Savoy: Calle Casa Blanca 9, Alcoy, Alicante, España En el centro de Alcoy, el Hostal Savoy cuenta con 29 modernas y cómodas habitaciones. El restaurante cuenta con El Solar, una amplia y agradable terraza. Pedimos varias cosas para compartir; el tartar de salmón con queso de cabra, mermelada de aceite y yogur, el hummus Sigue leyendo
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JÁVEA/ALICANTE – Restaurante Sotavent

Restaurante Sotavent: Calle Santísimo Cristo del Mar, 8, Jávea, Alicante, España Muy céntrico y al ladito de Playa de La Grava se encuentra este restaurante de comida tradicional y mediterránea. Además de disponer de menú diario, un menú bastante completo y con una excelente relación calidad-precio, dispone de una amplia carta donde podemos comer la Sigue leyendo
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VALENCIA- Restaurante Gran Azul

Restaurante Gran Azul: Avenida Aragón 10, Valencia, España Cocina de mercado trabajada sobre todo a la brasa. Hay diversos platos para picar  pero sobre todo hay una gran variedad de arroces y es por ello por lo que destaca este restaurante. De entrante tomamos el sepionet en su tinta con verduritas y como plato principal pedimos Sigue leyendo
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¿Qué llevar en la maleta?

Desde mi punto de vista y mi experiencia siempre se me han presentado más problemas para encontrar restaurantes sin gluten cuando viajo fuera de España que por nuestro país. Excepto Roma, en la mayoría de países que he viajado he tenido siempre dificultades. Copenhague, Poznan, Berlín, Australia, Islas Griegas, Malasia, Oporto son algunos de los Sigue leyendo

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