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COPENHAGUE – Vita Boost

Vita Boost: Linnésgade 17, 1361 København, Dinamarca Sí, Copenhague es tan impresionantemente bonita como lo cuentan. Es una ciudad de tendencias con carácter y personalidad donde destacan sus calles adoquinadas y bien cuidadas, sus contrastes y sus canales. Además, se considera la segunda ciudad más feliz del mundo. ¡Creo que tenemos mucho que aprender de ellos! Sigue leyendo
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VALENCIA- Voltereta

Voltereta: Avenida Corts Valencianes 26, 46015 Valencia, España Hay dos restaurantes Voltereta en Valencia; Voltereta, Bienvenido a Casa y Voltereta Bienvenido a Bali. Yo estuve en el primero y la verdad es que me gustó mucho. La carta fue con menú y es una fusión de cocinas donde consiguen diferentes sabores. ¡Muy importante, reservad siempre! En la carta Sigue leyendo
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FORMENTERA- Macondo

Macondo: Carrer Major, 67, 07871 Sant Ferran de Ses Roques, Formentera Esta pizzería italiana es el típico restaurante donde desearías no ser celíaco y poder comer pizzas normales; tienen tan buena pinta. Mi experiencia aquí no fue demasiado buena, el camarero no conocía apenas nada sobre el gluten, por lo que no me pudo resolver muchas Sigue leyendo
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MADRID – Flavia

FLAVIA RESTAURANT & BAR: Calle Gil  De Santivañez,2,28001, Madrid Flavia es mucho más que un restaurante italiano. Se encuentra en pleno barrio Salamanca y si estás por Madrid te recomiendo que lo pruebes (seas o no celíaco) Dispone de una carta muy muy amplia, donde podemos tomar prácticamente de todo. Los productos son naturales, frescos y de Sigue leyendo
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CAMINO DE SANTIAGO – O Pedrouzo

Taste The Way: Av. Lugo, 9, 15821 O Pedrouzo, La Coruña ¡Caminante no hay camino se hace camino al andar! ¡Cada vez más cerca! Y llegamos a O Pedrouzo...a tan solo unos 20 km de Santiago. Empezaba a sentir una mezcla de pena, por saber que esta experiencia estaba llegando a su fin junto con las Sigue leyendo
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ALICANTE – El Bodegón

El Bodegón: Calle Tridente 35, Alicante, España El Bodegón es uno de esos sitios donde me siento como en casa. Y si alguien es responsable de ello, ese es Manu. El encargado de este restaurante no solo derrocha simpatía, si no que es un profesional de los pies a la cabeza. Gracias Manu por tu profesionalidad, Sigue leyendo
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FUERTEVENTURA – Gregorio El Pescador

Gregorio El Pescador:  Calle de la Iglesia 11, 35640 Corralejo, La Oliva, Fuerteventura, España Hace unos meses, cuando hablé sobre Sanus Fuerteventura, ya comenté lo difícil que fue encontrar sitios donde ofrecieran comida sin gluten; ya no solo un plato apto para celíacos, si no la garantía de que no existe ningún tipo de contaminación cruzada. Por eso, Sigue leyendo
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MÁLAGA- Cañadú

CAÑADÚ VEGETARIANO:  Plaza de la Merced, 21 - 29012 Málaga, España En plena Plaza de la Merced se encuentre Cañadú. Platos ecológicos, ricos y sabrosos para vegetarianos, veganos, celíacos y no vegetarianos abiertos a nuevas expectativas. Dispone de menú diario y la carta tiene múltiples opciones sin gluten. Cuando yo estuve, probé las endivias con hummus Sigue leyendo
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MALLORCA – Moma

Moma:  Carretera Arta 2 Bajos, 07400 Port d'Alcudia, Alcudia, Mallorca, España En pleno Port d'Alcudia existe un paraíso para los celíacos y se llama Moma. Este restaurante ofrece una amplia carta con mucha variedad; entrantes, ensaladas, pasta, pizza, carnes y pescados. Prácticamente todo es apto para celíacos, ya que, la cocina dispone de una zona reservada para manipular Sigue leyendo
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BENICÀSSIM/CASTELLÓN – Playachica

Playachica:  Av. Ferrandis Salvador, 131 | zona Eurosol, 12560 Benicásim, España Su privilegiada ubicación justo a pie de playa y su decoración tan original y exótica hace de este restaurante/chiringuito un lugar con encanto para visitar si estás por Benicássim. El local es bastante amplio y dispone de una parte más informal que no requiere reserva y la zona del Sigue leyendo

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