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LISBOA/PORTUGAL – Taberna Sal Grosso

Taberna Sal Grosso: Calcada do Forte 22, Lisboa, Portugal Si quieres adentrarte en la auténtica y tradicional gastronomía portuguesa, estas en el sitio correcto. Taberna Sal Grosso es un pequeño y acogedor local que se encuentra al ladito del barrio de Alfama. Lo primero y más importante, se necesita RESERVAR sí o sí. Esta taberna está Sigue leyendo
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LISBOA/PORTUGAL – Porter Bistrô

Porter Bistro: Rua Do Arsenal 146, Corpo Santo Hotel Lisboa, Portugal Restaurante Porter se encuentra en Corpo Santo Hotel. Elegante y acogedor, comida gourmet y servicio exquisito. Este sería el resumen de mi paso por este lugar. Mi experiencia por Lisboa me dice que no es fácil encontrar carta de alérgenos y menos aún apartado sin Sigue leyendo
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LISBOA/PORTUGAL – La Trattoria

La Trattoria: Rua Artilharia 1 79, Lisboa, Portugal Portugal, hoy en día, no es uno de los países donde los celíacos tengamos demasiadas opciones, ya que, no están muy familiarizados con el tema del gluten, y no es fácil encontrar sitios que nos garanticen seguridad. Otros muchos directamente ni marcan en la carta los alérgenos y Sigue leyendo
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MALASIA

Kuala Lumpur/Georgetown/Perhentian/Redang/Taman Negara Mi paso por Malasia ha sido increíble. Nunca imaginé que este país me pudiera enamorar como lo ha hecho. Me quedo con tantas cosas...la naturaleza en estado puro, el arte urbano, sus playas e islas idílicas, la cultura multiétnica y la calidez con la que los malayos nos trataron en todo momento. Sigue leyendo
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MYKONOS/GRECIA – Fato a mano

Fato a Mano: Platia Meletopoulou, Ciudad de Míkonos 846 00, Grecia En pleno casco antiguo de Mykonos y gracias a TripAdvisor conocí una noche este restaurante. Fato a mano no es un restaurante especializado en comida para celíacos (creo que no hay prácticamente ninguno exclusivo para nosotros en toda la isla) pero sí que tenían varias opciones y Sigue leyendo
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MYKONOS/GRECIA – Kikis Tavern

Kikis Tavern: Agios Sostis Beach, 846 00, Grecia En plena Agios Sostis Beach se encuentra el chiringuito más solicitado de la isla. Aquí no reservan, tienes que ir en persona y apuntarte a la lista de espera (puedes estar esperando hasta una hora. ¡Lo bueno! Mientras esperas te dan vino y agua gratis) La ubicación de Kikis Tavern Sigue leyendo
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GEORGETOWN/MALASIA – Pinxin Vegan Cuisine

Pinxin Vegan: 38, Lebuh Tye Sin, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malasia Pinxin es un restaurante de comida vegana que se encuentra en Georgetown. Lo encontré de casualidad por TripAdvisor buscando opciones sin gluten. Durante toda mi estancia en Malasia, este fue el único restaurante donde estaba señalada la opción "Gluten Free" en la Sigue leyendo
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COPENHAGUE – Oscar Bar&Cafe

Oscar Bar&Cafe: Regnbuepladsen 9, 1550 København, Dinamarca Como ya comenté en anteriores entradas sobre Copenhague, aquí no fue tarea fácil encontrar la posibilidad de opciones sin gluten y todavía fue más complicado dar con restaurantes 100% sin gluten; el único fue Vita Boost. Por casualidad vi el Bar Oscar, no había nada en la carta que Sigue leyendo
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GEORGETOWN/MALASIA – Holy Guacamole

Holy Guacamole: 65, Love Ln, Georgetown, 10200 George Town, Penang, Malasia Después de 19 días recorriendo Malasia, he llegado a la conclusión de que no es país para celíacos. Encontrar comida sin gluten ha sido misión imposible y conseguir información sobre los ingredientes todavía más. El mundo del gluten es un gran desconocido en este país. Sigue leyendo
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COPENHAGUE – Cafe Flottenheimer

Cafe Flottenheimer: Skindergade 20, 1159 København, Dinamarca ¡Copenhague, qué bonito ha sido conocerte! Como ya dije en la anterior entrada de esta ciudad, comer sin gluten en esta ciudad no es tarea fácil. No están nada acostumbrados y no es nada frecuente encontrar restaurantes donde dispongan de opciones aptas para celíacos. Recorriendo Copenhague pasamos por casualidad Sigue leyendo

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