Desde mi punto de vista y mi experiencia siempre se me han presentado más problemas para encontrar restaurantes sin gluten cuando viajo fuera de España que por nuestro país. Excepto Roma, en la mayoría de países que he viajado he tenido siempre dificultades. Copenhague, Poznan, Berlín, Australia, Islas Griegas, Malasia, Oporto son algunos de los Sigue leyendo
RESTAURANTES CON OPCIONES SIN GLUTEN Además de existir restaurantes exclusivamente para celíacos (no son muchos), son otros tantos los que ofrecen opciones sin gluten, y por último hay otra tanda de sitios donde no tenemos ni la más mínima opción. Sin embargo, son numerosas las franquicias que cada vez ofrecen más opciones sin gluten y Sigue leyendo
Cuando comienzas una alimentación libre de gluten, una de los factores que hay que tener en cuenta y que más destacan a la hora del cambio de dieta, es el salir a comer o cenar por ahí. No siempre van a servir los mismos sitios a los que estamos acostumbrados a ir, sino que ahora, Sigue leyendo
En el momento que te confirman que padeces la enfermedad celíaca, es hora de cambiar el chip. Al principio todo te parece un mundo, pero luego te das cuenta que es más sencillo, sobre todo lo que depende de ti en casa. Lo primero que hice fue informarme; es importante saber bien qué es la Sigue leyendo