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GEORGETOWN/MALASIA – Pinxin Vegan Cuisine

Pinxin Vegan: 38, Lebuh Tye Sin, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malasia

Pinxin es un restaurante de comida vegana que se encuentra en Georgetown. Lo encontré de casualidad por TripAdvisor buscando opciones sin gluten.

Durante toda mi estancia en Malasia, este fue el único restaurante donde estaba señalada la opción «Gluten Free» en la carta.

No son pocas las opciones sin gluten que ofrece; desde arroz hecho con leche de coco y acompañado de varias verduras, hasta ensaladas y bowls. En mi caso, pedí el Buddhaful Passion Bowl; que llevaba quinoa, tomate cherry, maíz, lechuga, edamame, aguacate y champiñones acompañado con una salsa elaborada con fruta de la pasión. Aquí tienen muy claro que somos lo que comemos.

¡En Pinxin podrás comer opciones saludables sin gluten!

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