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  • Planeta Celiaco

FRANQUICIAS SIN GLUTEN

RESTAURANTES CON OPCIONES SIN GLUTEN

Además de existir restaurantes exclusivamente para celíacos (no son muchos), son otros tantos los que ofrecen opciones sin gluten, y por último hay otra tanda de sitios donde no tenemos ni la más mínima opción.

Sin embargo, son numerosas las franquicias que cada vez ofrecen más opciones sin gluten y muchos de ellos están supervisados por la FACE.

  • McDonalds dispone de menús sin gluten, tan solo tienes que marcar la opción «pan sin gluten». Aquí las patatas están hechas en una freidora aparte por lo que no hay problema. He de decir que no todas las veces que he tomado McDonalds me ha sentado bien…así que a veces dudo de que esté controlada al 100% la contaminación cruzada. ¡Ah! Y ya me ha pasado en dos ocasiones de pedir McDonalds por Glovo, y a pesar de marcar la opción sin gluten, llegarme el pedido con un menú normal. Sed muy insistentes y apuntadlo también en anotaciones del pedido; y si se equivocan, reclamad para que os llegue el pedido correcto.
  • Ginos; en este restaurante de comida italiana el tema sin gluten está más que controlado. Tenemos una carta «SIN GLUTEN» y además aquí todos los platos para celíacos van en un plato de color azul, para diferenciarse del resto. Los espaguetis boloñesa, el pan de ajo con la fondue de queso y el tiramisú, son mis platos estrella.
  • Telepizza; a pesar de ser pizzas congeladas, si te apetece un capricho y no tienes ganas de hacerte una pizza casera siempre está bien tener Telepizza a mano para salir del paso. Tenemos para elegir la carbonara, la de cuatro quesos, la de york-bacon, la pepperoni y  barbacoa sin gluten.
  • Dominos Pizza; aquí también tenemos varias alternativas de pizza sin gluten. Podemos crear nuestra propia pizza. Con queso 100% mozzarella, salsa a elegir entre tomate y BBQ. Y como toppings: pollo a la parrilla, bacon o york. Me gustan más estas pizzas que las del Telepizza.
  • Vips; tenemos bien señalado en la carta que platos son aptos para celíacos. El sándwich Vips Club para mi es el mejor sin duda, el de jamón y queso tampoco está mal y me queda por probar las tortitas sin gluten de aquí que tienen muy buena pinta.
  • Burger King; podemos pedir algunas hamburguesas pero no las patatas porque están mezcladas con otros rebozados. Mi experiencia aquí no ha sido buena, quizás porque tuve mala suerte pero no he repetido.
  • Vadepizza; he tomado dos veces pizzas de aquí y con las dos me he puesto malísima. No sé como las elaborarán pero dudo mucho que estén libres de contaminación cruzada o de ingredientes 100% sin gluten.

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