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MADRID – Flavia

FLAVIA RESTAURANT & BAR: Calle Gil  De Santivañez,2,28001, Madrid

Flavia es mucho más que un restaurante italiano. Se encuentra en pleno barrio Salamanca y si estás por Madrid te recomiendo que lo pruebes (seas o no celíaco)

Dispone de una carta muy muy amplia, donde podemos tomar prácticamente de todo. Los productos son naturales, frescos y de gran calidad. Desde entrantes, ensaladas, pasta fresca, carnes y pescados, pizzas, postres…¡Todo lo que quieras y te apetezca, aquí es posible!

¿Qué te parece? Algo que como siempre digo no es muy común ni fácil de encontrar. Lo siguiente es…que todo esté bueno y aquí eso está más que conseguido.

Flavia logra trasladar el paladar y disfrutar de auténtica comida italiana. En mi caso tomé un plato de embutidos y quesos italianos acompañado con una focaccia, como plato principal tomé los spaguetti Carbonara. Me pareció curioso porque todos los platos sin gluten suelen sacarlos con una bandera de Italia y así de esta manera se distinguen con el resto. ¡Ah como aperitivo nos pusieron un poquito de mortadela de Bolonia, muy buena! Por supuesto que dispone de pan y cerveza sin gluten.

Son varias las opciones de postres sin gluten, finalmente opté por la crème brûlée. ¡Deliciosa!

Me encantó venir aquí, disfruté mucho con su comida porque está exquisita y tanto el servicio como el ambiente del local es genial. Me lo apunto, y volveré siempre que esté por Madrid.

Por cierto, también preparan Cocktails en su zona Cocktail Bar, preparados por un experto Barman puedes elegir entre una amplia selección de cócteles elaborados con los mejores ingredientes. ¡Vamos, que este sitio lo tiene todo!

¡Para repetir y repetir!

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