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  • Planeta Celiaco

MADRID – Mama Campo

MAMA CAMPO: Calle Trafalgar 22,Plaza Olavide, Madrid, España

En pleno barrio de Chamberí y situado en la emblemática plaza de Olavide se encuentra Mama Campo.

Junto al Restaurante, con una amplia carta de platos cuidados al detalle, se encuentra La Cantina, algo más informal y casual donde destacan las tapas. ¡Ah! tienen también un Ecocatering donde ofrecen un servicio de catering ecológico para todo tipo de eventos.

Acercar a las personas los productos ecológicos y tradicionales para fomentar una alimentación saludable es el principal lema de este lugar. Todos los ingredientes provienen de agricultura y ganadería ecológica certificada

He estado varias veces en Mama Campo y es que nunca me canso. Nunca he comido en el restaurante, ya que, siempre me he quedado en La Cantina y lo cierto es que me encanta.

Son varios los platos aptos para celíacos, y otros tantos los que pueden adaptar. Dispone de pan y cerveza sin gluten. ¡Nunca falta la ensaladilla rusa! (tienen  regañás sin gluten). Además también he probado las patatas bravas «amilhojadas» y la ensalada de quinoa acompañada de verduritas y mango. ¡Está todo muy bueno!

Es importante que el camarero nos indique bien cuáles son los platos aptos, ya que, en la carta no está señalado. Eso sí, dispone de carta de alérgenos que la puedes pedir a parte.

¡Con una cervecita y una ensaladilla rusa, aquí ya soy feliz!

¡Para repetir!

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