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ROMA – Mama Eat Roma

Mama Eat Roma:  Via San Cosimato 7/9Roma, Italia

El Trastévere es uno de los barrios más acogedores de Roma. Su aire bohemio y colorido te enamorará desde el principio.

La comida tradicional romana predomina aquí y se considera una de las mejores zonas de restaurantes de Roma. Aquí tienes para elegir, tanto para los que buscan tabernas más tradicionales, como los que prefieran  locales más modernos e innovadores.

A través de diferentes blogs y viendo las referencias en TripAdvisor, decidí reservar una noche y cenar en Mama Eat. ¡Y qué acierto! Absolutamente todo lo pueden hacer sin gluten y la carta es muy amplia. Además dispone de varias cervezas sin gluten; probé la artesanal Mama Eat elaborada por ellos. ¡Muy buena!

Llevaba varios días comiendo comida típica italiana como pasta y pizza y me apetecía comer algo diferente, así que opté por unas patatas al horno especiadas, unas pizzetas fritas con tomate y queso y unas tiras de pollo rebozado. ¡Buenísimo todo!

Eso sí, si hay algo que tienes que pedir si o si son los postres. En mi caso, pedí el tiramisú (el mejor que he probado)  y la tarta de chocolate con avellanas. ¡Espectacular!

Mi cena no fue una cena de comida tradicional italiana, pero si hubiera querido comer un buen plato de pasta o pizza, no hubiera dudado en ir igualmente a este restaurante. Aquí no existe contaminación cruzada de ningún tipo, el servicio es estupendo y desde mi punto de vista, es un sitio donde reinamos los celíacos.

Una vez más agradezco que existan restaurantes así, que piensen en las necesidades de los celíacos y que nos permitan disfrutar de comida auténtica y realmente exquisita.

El Trastévere es sin duda uno de los barrios más vivos y característicos de la ciudad. Y Mama Eat una gran experiencia gastronómica.

¡Para repetir y repetir!

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