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VALENCIA- Refugio Restaurante

Refugio Restaurante:  C/ Alta, 42Valencia, España

Situado en el casco antiguo de Valencia, Refugio es un original restaurante donde se fusiona la comida mediterránea, con la asiática y latinoamericana. La combinación de los diferentes ingredientes hace que cada plato sea único.

El servicio muy atento, sabe aconsejarte en todo momento y sus recomendaciones fueron todas un acierto. Los platos los adaptan sin problema para que todo sea 100% sin gluten y garantizar así nuestra seguridad.

En mi caso, pedí la milhojas de patata confitada, bacalao ahumado, mango y tomate; el cebiche de mejillones, langostinos, corvina, tomate cherry, maíz y «leche de tigre» y como plato principal el lomo de atún rojo con arroz salvaje. A pesar de no tener pan ni cerveza sin gluten, mi paso por Refugio fue una grata sorpresa.

¡Para repetir!

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